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ピリッと舌を刺激する辛味大根で味わう『おろし蕎麦』は野趣あふれる素朴な風合いが魅力
辛味大根と花がつおで味わう『おろし蕎麦』は野趣あふれる素朴な風合いが魅力。ピリッと舌を刺激する大根の辛みと蕎麦の繊細な旨みが見事に融合しています。

香りや味、喉ごしといった、蕎麦の神髄がしっかりと堪能できる『ざる蕎麦』
福井県産の蕎麦粉を使い、店で手打ちをしている『ざる蕎麦』は【蕎麦とお酒とおばんざい 鹿しま】を訪れたら必ず味わいたい一品です。香りや味、喉ごしといった、蕎麦の神髄がしっかりと堪能できます。

四季折々の素材を用いた『変わり蕎麦』で季節の移ろいを感じるのは粋な楽しみ
茶や桜、レモンなど、四季折々の素材を用いた『変わり蕎麦』で季節の移ろいを感じるのは粋な楽しみ。素材の個性を最大限に活かし、『蕎麦』の中で表現する職人技には脱帽します。
◆冷たいお蕎麦◆
ざる蕎麦 | 800円 |
おろし蕎麦 | 850円 |
とろろ蕎麦 | 850円 |
◆温かいお蕎麦◆
軍鶏ねぎ蕎麦 | 1,000円 |
軍鶏トマト蕎麦 | 980円 |
きつね蕎麦 | 850円 |
かき揚げ蕎麦 | 950円 |
かけ蕎麦 | 800円 |
◆変わり蕎麦◆ ※季節により内容が異なります。
変わり蕎麦 | 950円 |
◆オプション◆
蕎麦大盛 | 120円 |
◆おばんざい◆ ※季節により内容が異なります。
鰤ミンチ大根 | 550円 |
筍とアスパラのあんかけ風 | 550円 |
ゼンマイと揚げのたいたん | 550円 |
ふきとちくわの煮物 | 550円 |
◆刺身◆
真鯛 | 600円 |
鰤 | 600円 |
炙り〆鯖 | 500円 |
鮪の漬け | 600円 |
◆揚げ物◆
軍鶏の唐揚げ | 650円 |
海老天ぷら | 400円 |
めごち天ぷら | 450円 |
ごぼう天ぷら | 400円 |
天ぷら盛り合わせ(5品) | 1,000円 |
◆燻製◆
鯵の干物 | 500円 |
ホッケの干物 | 500円 |
金目鯛の干物 | 750円 |
奈良漬け | 300円 |
馬のたてがみ | 450円 |
◆一品◆
馬刺し赤身 | 600円 |
仔鴨ロース | 800円 |
出汁炊き卵 | 550円 |
チキンロールワイン醤油煮 | 450円 |
丸干しいか炙り | 400円 |
板わさ | 300円 |
胡瓜塩麹漬け | 300円 |
揚げ出し豆腐 | 350円 |
蕎麦がき | 500円 |
蕎麦がき(海老粉入り) | 600円 |
◆サラダ◆
海老とブロッコリーのサラダ | 600円 |
軍鶏のささ身サラダ | 500円 |
※表示価格は税抜です。